こんにちは！ フード専門ブログブロガーシャロンです！ 過去の東湖では、ペストの種類について学びました フード紹介 ペスト（Pesto） 種類 - foodmany’s blog (hatenablog.com) 今回はペストの由来について調べてみました。 ペストはイタリアリグーリア地域…

フード専門ブログ フードマニーです。 前回の投稿ではペスト（ペスト・アッラ・ジェノベーゼ）について学びました。 材料紹介 ペスト （ペスト・アッラ・ジェノベーゼ）Pesto - foodmany’s blog (hatenablog.com) 今回はその種類について深堀します。 ペスト…

こんにちは！ フード専門ブログ フードマニーです。 今回はペスト（すりおろしソース）について学んでいきましょう。 イタリア料理の代表的なソースで、病気のペストとは無関係です。 新鮮な松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイル、ネギ、ニンニクなどを…

こんにちは！ フード専門ブログ フードマニーです。 今回はチョヨーテについて学びましょう！ チョヨーテはつる植物で、メキシコ南部と中央アメリカで育つ熱帯植物です。 果実の中には種が一つ入っています！ デザートとして人気があり、カロリーが低い健康…