こんにちは！ フード専門ブログのフードマニー しゃろんです。 今回はオレガノ（oregano）について調べてみます。 オレガノ oregano ※oreganoとはヨーロッパ原産のシソ科の多年草です。 「オレガノ」ってどんなハーブ？特徴とおすすめの使い方 | クラシル オ…

こんにちは！ フード専門ブログ フードマニーのしゃろんです。 今日はオレガノを使ってどんな料理を作ることができるか簡単に調べようと思います。 オレガノが入った料理 オレガノ（oregano）は強い香りと味を持つハーブで、主にイタリア料理でよく使われて…

こんにちは！ フード専門ブログブロガーシャロンです！ 過去の東湖では、ペストの種類について学びました フード紹介 ペスト（Pesto） 種類 - foodmany’s blog (hatenablog.com) 今回はペストの由来について調べてみました。 ペストはイタリアリグーリア地域…

フード専門ブログ フードマニーです。 前回の投稿ではペスト（ペスト・アッラ・ジェノベーゼ）について学びました。 材料紹介 ペスト （ペスト・アッラ・ジェノベーゼ）Pesto - foodmany’s blog (hatenablog.com) 今回はその種類について深堀します。 ペスト…

こんにちは！ フード専門ブログ フードマニーです。 今回はペスト（すりおろしソース）について学んでいきましょう。 イタリア料理の代表的なソースで、病気のペストとは無関係です。 新鮮な松の実、パルメザンチーズ、オリーブオイル、ネギ、ニンニクなどを…

こんにちは！ フード専門ブログ フードマニーです。 今回はチョヨーテについて学びましょう！ チョヨーテはつる植物で、メキシコ南部と中央アメリカで育つ熱帯植物です。 果実の中には種が一つ入っています！ デザートとして人気があり、カロリーが低い健康…

こんにちは！ フード専門ブログ フードマニーです。 手羽先 唐揚げ 高温で揚げてあるのでサクサクして、周りに甘辛たれを絡めて、濃い味が特徴です。 お酒のおつまみとしても人気があります。 日本のコンビニには温かいチキンのから揚げが年中買い求められま…

こんにちは フードブログ フードマニーです。 今回はマンゴーサラダの由来について一緒に学びましょう！ マンゴーサラダの由来は正確なところがわからないそうです。 マンゴー自治アハインド原産と推定されアジア全域で何世紀にもわたって食されています。 …

こんにちは！ フード専門ブログ フードマニーです。 今回はパフペストについて 学んでいきましょう。 パフペストリーは軽い記事で作られたペストリーなのですが、ペストリーは、小麦粉にバターやショートニングを加えたパイのようなお菓子の総称です。 小麦…

こんにちは！ フード専門ブログフードマニーです。 今回はポレンタの由来について調べてみましょう。 ポレンタ（Polenta）は中世イタリアの食べ物です。 水あめを加工して作ったパンの一種です。 水あめパンは多くの人に長期間の食料を提供するために作られ…

こんにちは、フード専門ブロガーフードマニーシャロンです。 今日はうどんの種類について紹介します。 韓国でも「うどん」と呼ばれて親しまれています。 うどんは日本の代表的な麵料理といえるでしょう。 手軽に食べられるとともに、口当たりもよく出汁のき…