こんにちは！ フード専門ブログ フードマニーです。 手羽先 唐揚げ 高温で揚げてあるのでサクサクして、周りに甘辛たれを絡めて、濃い味が特徴です。 お酒のおつまみとしても人気があります。 日本のコンビニには温かいチキンのから揚げが年中買い求められま…

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こんにちは！ フード専門ブログ フードマニーです。 今回はパフペストについて 学んでいきましょう。 パフペストリーは軽い記事で作られたペストリーなのですが、ペストリーは、小麦粉にバターやショートニングを加えたパイのようなお菓子の総称です。 小麦…

こんにちは！ フード専門ブログフードマニーです。 今回はポレンタの由来について調べてみましょう。 ポレンタ（Polenta）は中世イタリアの食べ物です。 水あめを加工して作ったパンの一種です。 水あめパンは多くの人に長期間の食料を提供するために作られ…